|
|
Kerrierijst Met Kip, Appel En Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram kipfilet, 2 bananen, 4 appels, 4 eetlepels rozijnen, 2 uien, teentje knoflook, 2 eetlepels gembersap (optioneel), 2-3 eetlepels kerrie, 4 kopjes rijst.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de uien klein en fruit ze in de wok met het uitgeperste teentje knoflook. Voeg de in kleine reepjes gesneden kipfilet toe. Wacht even tot de kipfilet gaar en een beetje bruin is. Voeg de kerrie toe. Roer goed om en voeg de in geschilde en in blokjes gesneden appels toe. Laat de appels warm worden en voeg de rozijnen toe. Als het bijna klaar is voeg je de in plakjes gesneden bananen toe. Even warm laten worden. Voeg tenslotte de gekookte rijst toe en het gembersap. Eet smakelijk!
|
|
|